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紐約感恩廚藝賽 逾200人歡聚佛光情

【人間社 平敏 紐約報導】 2025-11-25
國際佛光會紐約協會11月23日於紐約道場三樓舉辦「佛光有您・感恩廚藝賽」,以「感恩有您,共聚佛光情」為主題,串聯素食品嘗、廚藝觀摩、創意服裝、節目表演與感恩抽獎等多項活動,共9個分會幹部、會員及家屬,逾200人共襄盛舉,會場洋溢溫馨與和樂。

活動由協會幹部與金剛團隊進行布置,各分會陸續呈現一道主食與三道創意素食料理,展現巧思與佛光人的精神。青年團布置的「感恩拍照區」提供感恩卡與拍照道具,讓與會者寫下祝福並拍照留念,在互動中傳遞善念。

長島分會黃瑞宏擔任主持人,佛光山紐約道場監院有霖法師、國際佛光會紐約協會會長陳澄慧,以及泰國公會駐紐約主席楊楚坤帶領數10位泰國公會會員等貴賓與會。

有霖法師表示,感恩節不僅是美國的重要節日,也提醒佛教徒思惟四重恩——國家恩、三寶恩、父母恩與眾生恩。唯有心懷感恩,才能廣結善緣。有霖法師肯定各分會透過料理與節目展現團隊精神,並勉勵大眾以三好、四給、五和落實佛光山開山祖師星雲大師的人間佛教。

陳澄慧分享大師推動吃的藝術與美學,期望大眾不僅吃得健康、美味,也能吃出品味與歡喜。他提到,9個分會精心呈現的料理,不僅展現佛光人的創意與祝福,更體現「感恩有你、有我、有三寶」共同成就的美好因緣。

廚藝比賽中,各分會從色澤、香氣、口味、創意與擺盤等面向展現巧思,呈現多樣素食佳餚;緊接登場的創意服裝走秀更掀起全場高潮,各隊以主題造型展現活力,贏得熱烈掌聲。

節目內容同樣豐富,包括歌唱、舞蹈、佛學問答與環保小品等,並同步開放人氣票選,增添互動趣味。其中,松鶴分會以巴利文演唱〈三皈依〉,莊嚴動人;巴德音樂學院中美研習院生陳丹妮以琵琶演奏〈點燈〉,音色細膩、深具感染力,成為全場亮點。

壓軸頒獎典禮揭曉各項優勝名單,長島分會以活潑吸睛的造型奪得「最佳服裝獎」,松鶴分會以巧思獨具的料理榮獲「最佳創意獎」,法拉盛第一與第二分會則在味道與人氣票選中表現突出,成為全場焦點。
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